Les fabricants polonais de meubles ont noté en 2007, tout comme dans les années précédentes, une augmentation de leurs exportations à l’étranger. Selon les dernières statistiques, la Pologne se place parmi les 10 plus grands fabricants de meubles au monde et parmi 4 les plus grands exportateurs de meubles, après la Chine, l’Allemagne et l’Italie.

D’après les dernières statistiques européenne, la Pologne serait devenue le troisième fournisseur sur le marché intérieur de la « Vieille Europe » et le cinquième exportateur hors de l’Union Européenne.
Parmi les clients les plus importants pour les fabricants polonais il y a principalement l’Allemagne mais aussi la France, la Grande Bretagne, la République Tchèque et la Suède.

L’augmentation des prix des matières premières, du coût du travail ainsi que le renforcement de la monnaie polonaise ont sensiblement influencé les prix proposés par les fabricants polonais. Néanmoins, ces derniers restent plutôt optimistes pour les années à venir.

La Pologne : 5ème économie de l’UE

La Pologne est passée à la cinquième place sur la palmarès des 14 plus grandes économies de l’Union européenne. Le rapport a été élaboré par l’institut Lisbon Council. La Pologne a été devancée par les pays tel que la Finlande, l’Irlande, le Denmark et la Suisse. La cinquième place très honorable a été le résultat d’une très bonne croissance économique et d’une augmentation de la productivité.

Les exportations polonais ont gagné plus de 101 milliards € en 2007

L’année dernière, les exportations polonaises ont augmenté de 15%. Ainsi, en 6 ans, les ventes triplé. Le zloty s’est renforcé de 25%. Ces excellents résultats sont en grande partie le mérite des entrepreneurs polonais qui ont bien su s’adapter aux conditions du marché. Les plus performants et les plus innovants ont déjà trouvé leur place sur d’autres marchés de l’Union.

Investissements

En 5 ans, le groupe britannique Cadbury va investir en Pologne plus de 250 millions € pour la construction d’une nouvelle usine à Skarbmierz et pour la modernisation de son usine actuelle à Wroclaw. Il est déjà certain que Cadbury va délocaliser bientôt une partie de sa production en Pologne, relate Ruslan Kinebas, le directeur de Cadbury Wedel.

Grâce aux investissements anglais, la Pologne aura la possibilité de devenir le 2ème centre de production de Cadbury en Europe. Actuellement cette place est occupée par la France.

Les autorités de la ville de Cracovie ont décidé de reconstituer la tradition de l’œnologie dans la région de Malopolska. Le projet est adressé à toutes les personnes intéressées par la culture et la production du vin. En Pologne la loi interdit toujours la vente du vin fabriqué à domicile.
Le nouveau projet aura pour but d’attirer les touristes de Pologne et de l’étranger dans les vignobles de la Petite Pologne. Les visiteurs pourront non seulement faire le tour des exploitations agricoles, mais aussi se délecter du goût de la cuisine locale et se reposer dans des auberges et gîtes qui seront construits pour l’occasion.

Un Polonais consomme en moyenne environ 3,5 kg des produits de chocolat par an. Ce volume n’est pas très élevé pour cette zone climatique quand on compare ce chiffre avec la consommation en Allemagne (7kg), en Irlande (9kg) ou en Suisse (10kg).
L’offre en chocolat, sous toutes ses formes, est de plus en plus large en Pologne. De plus, les conditions météorologiques jouent un rôle important dans l’achat du chocolat. Avec du mauvais temps, les consommateurs ont tendance à manger plus de chocolat, qui est d’ailleurs connu comme un bon « remède » contre la mauvaise humeur.

A présent, le marché de chocolat est divisé en plusieurs secteurs comme : tablettes de chocolat, boîtes de chocolats, barres, bonbons aux chocolats et confiseries.
Les Polonais achètent le plus souvent du chocolat au lait (70%). On remarque cependant une forte augmentation des ventes de chocolat amer dont la teneur en cacao est de 80%. Les consommateurs choisissent du chocolat noir à l’orange, aux amendes etc. Parmi les marques les plus connues on compte Milka, Alpen Gold, Wedel , Terravita et Wawel.

En ce qui concerne l’achat du chocolat, certains consommateurs polonais regardent en premier lieu la qualité, d’autre se focalise exclusivement sur le prix du produit. C’est pour cela que les chocolats premium de Lindt & Sprüngli mais aussi les chocolats en MDD trouvent leur place sur le marché.

Les maisons et chalets en bois deviennent de plus en plus populaires non seulement en Pologne mais également en France, Allemagne, Autriche, et autres pays de l’Europe de l’Ouest.
Le bois, comme matériel de construction, est connu pour être un excellent isolant, qui retient la chaleur en hiver et la fraîcheur en été. Il permet ainsi d’économiser de l’énergie et constitue donc un très bon matériel écologique sans substances toxiques.

Les sociétés polonaises construisent des maisons en bois, aussi bien en madrier, en rondins, semi-rondins qu’en ossature bois. Leur savoir-faire a été déjà été reconnu à l’étranger et une grande partie des fabricants exportent dans plusieurs pays d’Europe (ou deviennent sous-traitants des fabricants étrangers).

Les coûts du bois et de la main d’œuvre Polonaise sont très sensiblement moins élevés qu’en Europe de L’Ouest. C’est pour cela que l’offre des fabricants polonais, avec livraison et montage d’une maison sur place, reste particulièrement intéressante.

L’accélération du rythme de vie incite les Polonais à acheter des plats faciles et rapides à préparer. C’est pour cela que les plats surgelés trouvent de plus en plus d’adeptes en Pologne. La possibilité de préparer un repas de qualité en 15 minutes tente dans la plupart des cas les personnes jeunes qui habitent dans les grandes villes, mais également tous ceux qui veulent réduire au minimum le temps consacré à la préparation des repas.

Aujourd’hui, la consommation des produits surgelés en Pologne est estimée à 5-6 kg par personne/année ce qui constitue 20-30% par rapport aux pays de l’Europe de l’Ouest (en Allemagne, la consommation des produits surgelés est six fois plus élevée qu’en Pologne).

Les Polonais choisissent le plus souvent les légumes surgelés, les frites et les pizzas, les plats polonais traditionnels (pierogie, knedle, pyzy), soupes.

L’offre des plats cuisinés surgelés s’élargit assez rapidement et les producteurs proposent plusieurs variantes de poissons ainsi que des plats à base de riz avec de la viande ou des plats exotiques.

Le développement du secteur des plats cuisinés surgelés est dû entre autre aux changements d’habitudes alimentaires des Polonais. On a pu observer ces dernières années que les Polonais s’intéressent de plus en plus aux nouveautés culinaires venant de différents pays du monde. Même si la cuisine traditionnelle polonaise reste toujours très importante pour les Polonais, leur volonté de découvrir de nouveaux goûts incite les producteurs à élargir constamment leur gamme de plats surgelés.

La Pologne ne compte pas encore de distributeurs spécialisés en produits surgelés comme Picard ou Thiriet.
Le marché se répartit donc entre les magasins de grande distribution tels que Carrefour, Tesco, Auchan ou Real, et les commerces de proximité de petite taille.

Verrons-nous en 2008 l’implantation d’un acteur majeur du “surgelé” en Pologne ?