Avec près de quarante millions de clients et un pouvoir d’achat mensuel moyen de 500 euros en progression, la grande distribution fait l’objett de bien des convoitises.

En 2006, la Pologne a connu une progression de ses MDD estimée à 80% sur deux ans. Une petite révolution dans les ventes du secteur de la grande distribution qui s’est donc vu dans l’obligation d’intégrer et d’élargir cette gamme de produits. En effet, le consommateur polonais reste attentif au prix, un facteur de choix très important.

Cette évolution s’est rapidement ressentie sur les produits de consommation courante, les produits de base tels que l’huile, le beurre, les conserves, le fromage, les yaourts, les boissons, mais aussi sue les détergents, papier de toilettes, etc.

Les grosses enseignes ont alors été amenées à opérer de gros changements et à adapter leur packaging à cette demande récente mais néanmoins rapide, puisque les premiers MDD ont débarqué sur ce marché en 2003 ! Une grosse enseigne comme Carrefour offrait alors un panel de 29 produits, en 2005, il y en avait 400 et la prévision 2007 est de 2 300 produits. Une évolution galopante !

Vers un doublement des MDD dans l’agroalimentaire

Anna Sordyl, conseil en commerce international pour Azalis en Pologne, explique que « les experts estiment que le marché des MDD en Pologne va poursuivre son développement très rapidement et devrait doubler en 2008, du fait de l’augmentation des ventes deux fois plus rapide de ces produits au détriment des marques connues ». Un choix plus large, une offre variée, un prix attractif et la possibilité d’aider des fournisseurs locaux comptent parmi les avantages de ces marques de distribution qui ont largement bousculé les habitudes de tout secteur d’activité. Pour faire face à la concurrence, les marques (qui sont le plus souvent des multinationales occidentales) ripostent avec des moyens conséquents en publicité, en marketing (des moyens dont ne disposent pas les fabricants locaux) et jouent la séduction en présentant des produits occidentaux de qualité, certes plus chers, mais auxquels le consommateur polonais n’a pas eu accès pendant 50 ans.

Martine Debette

Source : Classe Export, novembre 2007

A l’approche d’un boom écologique

Partout en Europe, on observe un intérêt grandissant pour tous types de produits bio (…). En Pologne, cet intérêt est causé surtout par une nouvelle mode liée à une alimentation équilibrée pour une bonne santé. Les polonais portent une attention croissante à leur nourriture. Ils sont de plus en plus nombreux à réaliser que les produits qu’ils consomment ont une forte influence sur leur santé (…).

Sur le marché polonais des produits écologiques, il y a à peu près 300 magasins spécialisés, sans compter les GSM où les produits bio ont souvent leur propre rayon (…). Chaque année, le nombre de magasins spécialisés augmente d’environ 20%. On estime que d’ici fin 2009, il y en aura à peu près 500 (….).

Les consommateurs de produits bio sont surtout des personnes qui ont fait des études supérieures et dont le niveau de vie est satisfaisant. Pour elles, le facteur décisif dans le choix des produits alimentaires c’est avant tout une haute qualité des marchandises proposées, et non pas le prix (…).

Source : Magazine HANDEL DETALICZNY

Juin 2007

Les consommateurs polonais et les produits bio

(interview avec le propriétaire d’une chaîne de supermarchés polonais)

Dans tous nos magasins, il y a un rayon de produits diététiques. Sa taille dépend surtout de la surface totale du supermarché. Dans certains endroits, le « rayon santé » est très bien développé : il y a non seulement les produits écologiques, mais aussi des aliments pour les diabètiques et les personnes soumises à un régime sans gluten ou autres (…). Dans la plupart de nos locaux, les produits bio sont importés, car les fabricants polonais ne sont pas toujours en état de nous garantir des livraisons régulières (…). En revanche, les fournisseurs étrangers, grâce à leur savoir-faire et à leurs grandes capacités de production, ont plus de possibilités pour assurer la continuité des livraisons (…).

Selon nos observations, nous pouvons constater que l’augmentation de la demande pour les produits bio résulte de la compagne éducative qui se fait actuellement dans le pays. En Pologne ce processus commence seulement, mais il est sûr et certain que bientôt il préoccupéra une grande partie de notre société (…). Nos clients ne regardent plus le prix des produits qu’ils achètent. Je dirais même que c’est le contraire ! (…).

Source : Journal RZECZPOSPOLITA

Mars 2007

Le marché des produits bio en Pologne

Le marché des produits bio en Europe de l’Ouest est de plus en plus dynamique depuis une décennie. La Pologne, membre de l’Union européenne, semble rejoindre cette tendance et même si, pour le moment, le marché semble un peu éparpillé, son potentiel est très prometteur. Les chiffres et le nombre d’investisseurs croissant en sont la preuve (….).

Presque 45 % des consommateurs polonais déclarent acheter régulièrement des produits bio.

Une bonne campagne menée par le Ministère de la Santé pourrait inciter encore plus les gens à consommer des produits certifiés.

Source : PAP NAUKA W POLSCE

IMPORTANCE CROISSANTE DES SUPER ET HYPERMARCHES EN POLOGNE

En 2006, le nombre de supers et hypermarchés en Pologne a augmenté de 16,1% par rapport à l’année 2005, ce qui représente en chiffres 3421 en 2006 contre 2947 en 2005. Parmi les magasin les plus dynamiques nous pouvons énumérer le groupe CARREFOUR qui récemment a ouvert 9 nouveaux locaux. En outre, Carrefour a repris 18 magasins AHOLD (…).

A la deuxième place du palmarès il y a le groupe REAL qui grâce à la reprise des hypermarchés GEANT a ouvert 19 nouveaux locaux (….).

Dans les années 2006-2010 on prévoit une hausse du nombre des hypermarchés de 38% et des supermarchés de 76%. La Pologne occupe la 2^ème place en Europe (juste après la Russie) du point de vue du dynamisme et du nombre de centres commerciaux créés (…).

Source : BIZNESPOLSKA

Décembre 2007

La grande distribution vit de beaux jours en Pologne où l’ouverture de la première grande surface remonte seulement aux années 90. Ici comme ailleurs. « ce sont les prix et la proximité des enseignes qui guident les achats ». note Anna Sordyl, de la société Azalis à Cracovie. « Dans le peleton de tête des enseignes françaises : Carrefour, Auchan, Intermarché, Castorama et Leroy Merlin ont réussi à se faire un nom ». Comptant parmi les premiers partenaires commerciaux du pays, les entreprises françaises ont investi en Pologne plus de 17 milliards d’euros à fin 2006. A noter que 25% de ces investissements français proviennent des groupes précédemment cités.

Cette conseillère en commerce international constate que « si l’adhésion à l’Union européenne n’a pas engendré de vraies révolutions, elle a fluidifié la vie économique par des démarches administratives simplifiées, la suppression de certains quotas ou contingents (principe de la libre circulation des marchandises). Cependant, les majors ont bien compris l’intérêt d’installer leurs centrales d’achat sur le territoire, pour alléger les coûts logistiques, certes, mais surtout parce que les Polonais ne se sont pas mis à consommer européen parce qu’ils entraient dans l’Europe ! ».

Les conséquences auront donc été plus psychologiques qu’économiques pour ce secteur. Le marché polonais n’est pas devenu un eldorado, une enseigne (Géant) s’est même résignée à quitter le pays pour des raisons de rentabilité. Comme partout en Europe, on trouve ici un marché libre sur lequel s’exerce une pleine concurrence et où il n’y a de la place que pour les meilleurs.

Martine Debette

Source : Classe Export, novembre 2007,